enfrdeelitru

Рождественские обычаи Кипра

Рождественские обычаи Кипра

Ах, это "kourabiedes" время, и сладкий аромат "меломакарона" печенье в скором времени будет заполнение кипрские кухни по всему миру.

В начале декабря мы украшаем елку, которая стала одним из самых любимых и хорошо известных символов праздника. Мы также повесить рождественские чулки для "Санта-Клаус", чтобы поставить некоторые сладости в них!

Для многих киприотов праздник предшествует время поста. Для Кипра сезон полным ходом с декабря 6th, праздник Святого Николая, и продлится до января 6th, праздник Крещения.

Рождество на Кипре традиционно торжественный, религиозный праздник. На протяжении всего торжества, нет никаких сомнений в том, что Кипр чтит Христа на Рождество. Красивые колядки называемые "" Каланда "были вынесены из византийских времен и добавить к благоговейной качества празднования. Являются отдаленные деревни Кипра, со своими белыми стенами, каменные загоны для драгоценного (в духе) из ночи в Вифлееме, так давно? в то время как в других культурах рождественские эльфы, кипрская эквивалент не столь доброкачественные.

Озорные и даже опасные спрайтов называется "Kalikantzari" (или Calicantzari) согласно мифу; охотятся на людей только в течение двенадцати дней Рождества, от Сочельника до Дня Богоявления, января 6th. Кроме "kalikantzari" другие обычаи старых киприотами, связанных с рождественских праздников, были следующие:

Дети, используемые, чтобы получить свои подарки на Новый год, а не на Рождество, так как их "Санта" Ай-Василис, которого они празднуют на 1st января. Так что в канун Нового года, после того, как дети ушли спать, мать используется для размещения торт Санта-Клауса с монетой внутри новогодней елки, зажигая свечу на нем и помещая кубок с вином рядом с ним. Традиция говорит, что Ай-Василис придет исчерпаны; он благословил торт и пили вино. Затем он положил подарки для детей семьи под деревом. Дети, используемые, чтобы разбудить рано утром и после разрезания "Vasilopitta" - торт Санта-Клауса - выяснить, кто будет счастливчик года - это был человек, который имел кусок с монету в нем - они бросились получают свои подарки из-под дерева.

Дедушек и бабушек используется для "ploumizoun" (давать деньги) для своих внуков на утро день Богоявления, на 6th января. Таким образом, дети, рано утром ходили в их дедов и сказал, что следующий стих "Калимера KE та Phota KE олова ploumistira Prota" (Доброе утро в этот день света и давайте наш подарок первым). Бабушка и дедушка были довольны и дал им чаевые (деньги подарок).

Одним из наиболее важных способов Кипр празднует Рождество через пищу. Огромное количество приготовления пищи и тяжелая работа начинает готовить пищу на Рождество.

Kourabiedes

Kourabiedes

Kourabiedes или kourabiethes напоминают легкое песочное, как правило, сделаны с миндалем. Kourabiedes иногда делаются с бренди, как правило, Metaxa, для ароматизации, хотя ваниль, Мастика или розовой воды также популярны. В некоторых регионах Греции, рождественские kourabiedes украшены единое целое пряность гвоздику, встроенной в каждом бисквита. Kourabiedes формируются либо в полумесяцев или шарики, затем запекают до слегка золотистого цвета. Они, как правило, завернутые в сахарную пудру пока он еще горячий, образуя богатые маслом сахара coating.Kourabiedes особенно популярны для особых случаев, таких как Рождество или крестины.

меломакарона

меломакарона

Меломакарона: греческий Рождество Мед Печенье с начинкой датами andnuts. Наряду с Kourabies это традиционный десерт готовили в первую очередь во время рождественских праздников. Типичные ингредиенты меломакарона являются муку или манную крупу, сахар, апельсиновую цедру и / или свежий сок, коньяк (или подобный напиток), корицу и оливковое масло. Во время прокатки они часто заполнены молотых грецких орехов. После выпечки они погружают на несколько секунд в горячий сироп из меда и сахара, растворенного в воде. Наконец, они украшены землей, а также более крупные, кусочки грецкого ореха. Темный шоколад покрытые меломакарона также более недавнее изменение традиционного рецепта.

Gennopitta

Gennopitta

На Сочельник женщины на Кипре месят специальный хлеб под названием "gennopitta", известный как "Christopsomo". Christopsomo едят на Рождество. Этот хлеб сладкий дрожжевой хлеб, и что характерно украшен символом креста.

Яйцо Лимонный суп или суп из сладкая пшеничная каша на молоке, приправленная корицей

Яйцо Лимонный суп или суп из сладкая пшеничная каша на молоке, приправленная корицей

На Рождество день люди идут в церковь. После этого они идут в свои дома, и вся семья сидела в таблице со своими лучшими мужчинами и ели свинину, суп или суп сладкая пшеничная каша на молоке, приправленная корицей яичного лимона, в веселой и приятной фестиваль семейной среды.

Souvla

Souvla

Время для семейных торжеств и праздничных блюд. Такие блюда, как фаршированная индейка, или "Souvla", который жареного ягненка или свинины, приготовленные на углях, которые традиционно едят на Рождество.

Vasilopitta

Vasilopitta

Vasilopitta традиционный торт, который сделан на, 1st января каждого года специально для Айос Василиос. Они режут его на куски и один кусок имеет монету внутри. Человек, который находит его, как полагают, к счастью для остальной части года.

Рождественский торт

Рождественский пирог

Каждая хозяйка готовит "Рождественский пирог", который украшает рождественский стол в течение многих дней. Это пирог, сделанный с большим количеством сушеных фруктов и орехов. На вершине ее, белая глазурь распространяется, который представляет собой снег. Он украшен различными рождественских украшений. Мы также делаем некоторые

Сельские традиции

Поросенок на Рождество

Поросенок на Рождество

В деревнях Кипра каждая семья используется, чтобы купить немного свинью в Вербное воскресенье, в весенний период. 2-3 дней до Рождества этой свиньи был убит и разрезать на куски. Некоторые из частей были введены в вине, вместе с солью, кориандром и повесить, чтобы сделать копченое мясо или колбасы, чтобы съесть их на Рождество.

Olive игры

Olive игры

Распространенной деревня традиция должна пересечь лист оливкового дерева у камина, а затем, после того, как загадав желание Сент-Василис, бросить его в огонь. Перед тем как бросать сухой лист в огонь, вы бы сказали, "Сент-Vassili Кинг, шоу и осветить, если я любил ..., а затем вы называете чьей бы то ни любовь, которую вы надеетесь. Если лист скачет вверх после того, как вы сбросили его в огонь, то это означает, что человек любит вас. Если нет, то повторите попытку.

"Каланда" (колядки)

В период рождественских праздников мы поем колядки под названием "Каланда", которые были переданы вниз с византийских времен. Эти песнопения обычно поется, дети и подростки, объехать их окрестности в группах .The домовладельцы дают определенную сумму денег и некоторые сладости.

День Святого Василис (Деды день)

День Святого Василис (Деды день)

На Кипре детей используются, чтобы получить свои подарки на Новый год в этот день также День Святого Василис. Saint Василис находится детский любимый Saint, потому что он всегда приходит с мешком подарков. Так что в канун Нового года, после того, как дети легли спать, мать их ставит под елку кусок vasilopitta и бокал вина для Санта. Дети просыпаются рано утром, чтобы открыть Морозы подарки.

Kserotiana - Kalikantzari & (лукумадес)

Kserotiana - Kalikantzari & (лукумадес)

В день Богоявления, домохозяйки пекут "kserotiana" или "лукумадес", который является своего рода пончик. Они использовали, чтобы бросить несколько пончиков на крышах домов "так Багбиры, или иначе" kalikantzaroi ", съел бы и уйти. После мессы, священник села пошли вокруг всех домов и окропил народ святой водой. Этот обычай известен как "Каланта". Его сопровождали ребенка, который держал контейнер святой водой. Все люди будут бросать несколько монет в контейнере, в качестве подарка к священнику. Все дети ходили по домам, поющих, чтобы получить определенную сумму денег, известный как "ploumisma" в кипрском диалекте.

Мы желаем вам счастливого Рождества и счастливого Нового года !!!

Рождественские мероприятия

ГОРОДА СОБЫТИЯ

Рождество и Новый год на Кипре. Атмосфера рождественской сказки чувствуется с рождественских концертов, вечеринок, ярмарок и народных гуляний, которые на Кипре проводятся во всех крупных городах на протяжении всего декабря ...

ВОЗЬМИ МЕНЯ ТУДА

Рождественские Ароматизаторы

Рождественские Ароматизаторы

Одним из наиболее важных способов Кипр празднует Рождество через пищу. Огромное количество приготовления пищи и тяжелая работа начинает готовить пищу на Рождество. В кипрской традиции, Рождество период особенно богат обычаями и традициями.

ВОЗЬМИ МЕНЯ ТУДА

Зима в Троодос

Зима в Троодос

Зимняя магия в Троодос: Куда пойти и Что делать на снежники! Там нет ничего подобного опыта гор Троодос, покрытой одеялом сверкающими снег. В то время как созерцая великолепную зелень и густые сосны одна вещь, магия ...

ВОЗЬМИ МЕНЯ ТУДА

Рождество на Кипре Деревни

Рождество в деревне

Не упустите возможность посетить некоторые из самых красивых деревень острова. Деревня на Кипре оставалась практически нетронутой. Свидетель тепло рождественской мессе в одном из сотен кипрских горных или приморских деревень.

ВОЗЬМИ МЕНЯ ТУДА

Кипр Размещение

КИПР, здесь я приезжаю

В поисках отеля или Традиционный дом на Кипре? Изучите наш широкий выбор гостиниц или традиционных домов в сельской местности и найти идеальное место для вашего, чтобы остаться и попробовать аутентичные кипрское гостеприимство. Присылайте свои рождественские каникулы в Кипр сейчас!

Забронируйте сейчас
enfrdeelitru