enfrdeelitru

12 должен посетить Винные заводы на КИПРЕ

Богатая винная история Кипра жива и продолжается в течение примерно 6,000 лет. Возьмите любой из наших семи маршрутов, чтобы испытать кипрское гостеприимство и познакомиться с миром кипрского вина. Посетите любой из современных винных заводов 41, которые в настоящее время работают на острове и отведают их вина.

Сентябрь является традиционным месяцем сбора винограда из виноградников, покрывающих склоны Кипра. Виноградники - это улей активности с марта, когда виноградные лозы обрезаны. Под жарким солнцем виноградные лозы к настоящему времени быстро выросли до такой степени, что виноград готов к сбору урожая. На Кипре сезон урожая начинается с августа до середины ноября.

Так почему бы не совершить поездку в один из этих исключительных вариантов Выберите свои винные заводы на Кипре и прогуляйтесь по своим холмистым ландшафтам, принимая свежий горный воздух, наслаждаясь лучшими винами, которые может предложить Кипр?


"ГЛАВНАЯ ГДЕ ВИНО ЯВЛЯЕТСЯ"


1. Wlassides Winery

1. Wlassides Winery

* Деревня Койлани (Лимассол)

Благодаря своей любви и страсти к вину Софоклам Классидес реализовал свою мечту о жизни, установив Wlassides Winery в 1998. Качество Vlassides Winery всегда основывалось на приверженности выбору лучших фруктов. Виноградники расположены в живописном районе деревни Килани, к югу от Троодоса. Высота виноградников колеблется от 700m до 1100m над уровнем моря, а почва в основном известковая.
Обязательства Vlassides Winery по качеству были признаны в ряде винных конкурсов. Наиболее заметными являются Гранд-Золотая медаль конкурса вин Thessaloniki 2004 для Cabernet Sauvignon 2000; Золотая медаль за Shiraz 2003 (12 месяцев oaked) на Брюссельском винном конкурсе 2006; и грандиозную золотую медаль для Shiraz 2006 на Третьем кипрском конкурсе вин в 2008. Новое здание Wlassides Winery было задумано и построено Геракла Папакристоу. Он расположен между деревней Койлани и деревней Вуни, в винограднике 50, который называется Колони. Винный завод был разработан в соответствии с функциональным использованием пространства и техники.

Где? Койлани, Лимассол 4776 Кипр

Тел: +357 99 441574

Часы посещения: (Открыт для гастролей и дегустации вин): понедельник - суббота 11: 00-16: 00

Wlassides Winery Проживание


2. Винный завод Замбартас

2. Винный завод Замбартас

* Агиос Амвросиос Виллидж (Лимассол)

Одним из пионерских кипрских виноделен является семейный винный завод Zambartas. Винный завод был основан в 2006 покойным Акисом Замбартасом, человеком дальновидным человеком, который во время своей карьеры в качестве энолога в KEO вновь открыл родные кипрские сорта 12, которые он записал, посадил и винировал. Среди них наиболее важными были: Маратхефтико, Лефкада, Промара, Споратико и Яньнуди. Теперь наследие Акиса Замбартаса продолжается через его сына Маркоса, винодела, обученного в Австралии, который управляет винодельней вместе со своей женой Марлин. Дегустация вин Zambartas оказалась захватывающим приключением с винами, предлагающими индивидуальность, характер и чистоту фруктов. Посетители приглашаются на винодельню, которая находится в Агиос Амвросиос в Крашохории Лемесоу (Винные деревни Лимассола), круглый год в будние дни и в выходные дни.

Где? 39, улица Григореса Afxentiou, 4710 Агиос Амвросиос - Лимассол (PO Box 71053) 3480 Лимассол

Тел:+ 357 25 94 24 24

Часы посещения: С понедельника по пятницу 10.00AM-4.00PM
Суббота и воскресенье 11.00AM-4.00PM

Винный завод Замбартас Проживание


3. Винный завод Vouni Panayia

3. Винный завод Vouni Panayia

* Pano Panayia Village (Пафос)

Винный завод Vouni Panayia является одним из самых современных винодельческих предприятий на Кипре. Расположен у входа в Панайю, это одна из жемчужин деревни. Это винодельня с современными местами для посещения, такими как дегустационный зал и ресторан. Винный завод известен тем, что виноградники делают вино этого виноделия уникальным. Как и все хорошие вина, небольшая региональная винодельня созрела на протяжении многих лет. После большой реконструкции винный завод Vouni Panayia оснащен новейшими технологиями, чтобы обеспечить высокие стандарты качества. Помимо производства вина, винодельня предлагает посетителю возможность открыть для себя мир кипрского вина и виноградарства; Учебный короткометражный фильм, показывающий весь процесс от посадки виноградных лоз до розлива, традиционный музей и прекрасную комнату для дегустации, позволяет расширить ваши знания и чувства. И если вам нужно больше ... пища для размышлений, вы можете посетить ресторан винзавода и насладиться вкусной, сезонной, традиционной кухней. Винный завод открыт для всех любителей вина круглый год.

Где? 60, Archiepiskopou Makariou III Avenue, Пано Панайя 8640 - Пафос

Тел: +357 26 722 770

Часы посещения: Каждый день 09.00AM-4.30PM

Винный завод Vouni P. Проживание


4. Винный завод Ktima Dafermou

4. Винный завод Ktima Dafermou

* Деревня Лефкара (Ларнака)

Над долиной Лефкара Ктима Дафермоу уникально сочетается с природными окрестностями виноградников и холмистых холмов. Винный завод прекрасно расположен всего в 7 километрах (от выхода Skarinou на пути до Лефкары) с главной автомагистрали Никосия Лимассол. Винный завод, как и вино, присоединяется к эстетике нового мира и старого мира. Современные материалы - бетонные стекла, нержавеющая сталь - противопоставлены методам строительства Лефкары. Уважение к уникальной территории усадьбы направляет все аспекты производства: ограниченные количества, обеспечивающие исключительное качество, органическое производство. Ktima Dafermou - исключительный объект, который может предложить красивые настройки как для закрытых, так и для закрытых частных мероприятий. Ktima Dafermou - это современный объект, который охраняет и развивает качественные характеристики тщательно отобранного винограда. Это первый винный завод на Кипре, специально спроектированный и построенный согласно к инновационным биоклиматическим стандартам. Это идеальное место для проведения специальных мероприятий, конференций, групповых встреч или корпоративных ретритов. Идеальное место для проведения небольших свадеб до людей 550 и крестин.

Где? Лефкара-роуд - Ларнака

Тел:2 470

Часы посещения: Вызов 70 008373

Винный завод Dafermou Проживание


5. Винзавод Цяккас

5. Винзавод Цяккас

* Деревня Пелендри (Лимассол)

Винный завод Цяккас был основан в 1988 и расположен в Пелендри, в районе Пицилия района Лимассол. Его виноградники находятся в том же районе. Холодные зимы и прохладное без дождя лето вместе с бедными вулканическими почвами помогают иметь виноградники с низким урожаем на гектар, что необходимо для производства качественного винограда.

Вина производятся как из международных, так и из местных сортов винограда. Винный завод, солидный по традиции, вооруженный энтузиазмом и любовью к вину и постоянно стремящийся к приобретению новых знаний, добился производства прекрасного вина, для которого начало восходит к моменту посева виноградников. На большой высоте (1500-метры) винограднике «Петралона», микроклиматическом винограднике Керамис и винограднике Св. Иоанна с его особыми характеристиками, винодельня сочетает в себе лучшие характеристики сортов и производит вина, «Коммандария» и «Зивания», с уникальными символами и Сильные личности.

Где? 2 George Sourris Str., 3027 Pelendri, Лимассол-Кипр

Тел:+ 357 25 991080

Часы посещения: С понедельника по субботу 09.00AM-4.00PM
Воскресенье Закрыто

Винзавод Цяккас Проживание


6. Винный завод Aes Ampelis

6. Винный завод Aes Ampelis

* Кало Хорио Оринис (Никосия)

Винный завод был основан в начале 90 с видением производить вина уникального характера и высокого качества. Поместье расположено на склонах Кало Хорио Ориниса в районе Никосии, в 28 км к юго-западу от столицы. Винный завод, который является уникальным в архитектурном стиле, представляет собой двухуровневую структуру, которая включает в себя современные винодельческие объекты, подземный погреб для старения бочек и бутылок, а также дегустационный и приемный зал. Эта красивая структура окружена виноградником площадью в три гектара, засаженным виноградными сортами, такими как Maratheftiko, Shiraz и Chardonnay, которым управляют с особой осторожностью, используя естественные методы ведения сельского хозяйства. Винный завод Aes Ambelis открыт для публичных посещений и дегустаций круглый год. Гости имеют возможность попробовать вина в специально построенном зале для дегустации, с которого открывается вид на боковую старинную подвале, а с другой стороны - красивые горы Пицилия. Кроме того, посетители могут организовать наш винный тур, который следует за процессом виноделия от винограда до стекла. Во время тура они могут исследовать наши виноградники, а также внутреннюю работу винодельни, включая ферментацию и старение бочек. Наконец, у гостей есть выбор, чтобы сопровождать их дегустацию кустарным сыром и выборкой блюд из местных традиционных производителей.

Где? Кало Хорио Орини, POBox 27322 1644 Никосия - Кипр

Тел:+ 357 99 835663

Часы посещения: С понедельника по субботу 10.00AM-4.00PM
Суббота и воскресенье закрыто

Винный завод Aes Ambelis Проживание


7. Винный завод Ktima Gerolemo

7. Винный завод Ktima Gerolemo

* Омодос Виллидж (Лимассол)

Винодельня Ktima Gerolemo находится примерно в 1 километрах к северу от деревни Омодос на высоте 900 метров, в самом сердце винодельческого района. Посетители будут ориентироваться через современный семейный винодельческий завод и познакомиться с принципами органического выращивания винограда и «секретов» вина. Посетителям также предлагаются дегустации вин и закуски, наслаждаясь прекрасным видом на долину и виноградники. Посетители будут ориентироваться через современный семейный винодельческий завод и познакомиться с принципами органического выращивания винограда и «секретов» вина. Посетителям также предлагаются дегустации вин и закуски, наслаждаясь прекрасным видом на долину и виноградники.

Где? Омодос, Лимассол-Кипр

Тел:+ 357 25 422122

Часы посещения: Каждый день 8.00AM-3.00PM

Винный завод Gerolemo Проживание


8. Винный завод Ktima Christoudia

8. Винный завод Ktima Christoudia

* Kato Drys Village (Ларнака)

Винодельня Ktima Christoudia расположена в Като-Суши, и она приветствует всех любителей вина или даже тех, кто просто хочет ознакомиться с миром виноградной лозы и вина. Посещение включает короткий тур по винограднику, производственной линии и винного погреба. У вас также будет возможность посетить Сельскохозяйственный музей. Посетители имеют возможность попробовать вина в зоне регистрации винодельни в сопровождении прекрасного вида на виноградник. В винном заводе есть ресторан, в котором подают традиционные блюда, которые необходимо предварительно заказать. Ктима Христоудия была создана семьей Кристудии. Любовь, рвение и страсть к прекрасному вину были нашими директивами для создания этого маленького и надежного винодельни. Ktima Christoudias создает только ограниченное количество высококачественных вин. Белое, розовое и красное - это вина TIHIKOS. Они производятся из сортов винограда Xinisteri, Малаги, Шардоне, Местного Мавро, Офтальмо, Марафефтико, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и других благородных сортов.

Где? 6, Айоу Мина-роуд, Като-Сумс, Ларнака-Кипр

Тел:+ 357 99 034828

Часы посещения: Каждый день 9.00AM-5.00PM

Винный завод Кристудия Проживание


9. Винный завод Санта-Ирен

9. Винный завод Санта-Ирен

* Деревня Фармакас (Никосия)

Винный завод Санта-Ирен - это воплощение мечты человека. Даниэль Анастасий оставил своих любимых Фармакас в качестве молодого человека из 16 и сделал свое состояние в оптовой индустрии выпечки в Дурбане, Южная Африка. Но он любил отголоски земли своего детства, и когда он вернулся, он обнаружил, что остров изменился - не только к лучшему. Поездка туда, вздымающаяся до 1300 метров по дорогам с грубыми оценками, стоит того: потрясающая красота дикой сельской местности захватывает дух. Виноградники уникальны, беспрецедентны, внушают страх. Расположенный на склонах гор над деревней, виноградники Фармакаса легко находятся среди самых высоких на Кипре. И некоторые из самых старых: их корни глубоко в сланце дабаевской дамбы, некоторые из виноградных лоз - согласно титульным документам в кабинете Даниила - были посажены 150 лет назад. Даниэль спроектировал и построил небольшой современный винный завод в деревне, окруженный новыми насаждениями на решетках. Оборудованный резервуарами из нержавеющей стали (для сохранения свежести и типичности вин) и новейшим оборудованием для раздавливания и охлаждения, он способен выпускать до 50,000 бутылок в год в трехэтажной конструкции с лифтом. Верхний этаж винодельни включает галерею, где посетители могут ходить по трапу, которая дает доступ к верхней части резервуаров; На среднем этаже происходит большинство винных операций; В то время как на самом низком уровне находится компактный подвал для хранения и созревания.

Где? Улица Dimokratias, No 1, Farmakas 2620, Никозия

Тел:+ 357 22 515515

Часы посещения: Выходные дни от 10: 00 до 17: 00 (В будние дни посещение винзавода осуществляется только по предварительной записи).

Винный завод Санта-Ирен Проживание


10. Винный завод Kyperounda

10. Винный завод Kyperounda

* Kyperounda Village (Лимассол)

Винный завод Kyperounda расположен в деревне Кипераунда в регионе Лимассол. Победившая винзавод открылась в 1998 и управляется группой Photos Photiades. Винный завод владеет виноградником площадью четыре гектара, который является самым высоким в Европе с высотой 1400 метров с микроклиматом, подобным климату Бордо во Франции. Среди виноградников - Xynisteri, Chardonnay и Cabernet Sauvignon. Расположенный в этой идиллической обстановке в районе Pitsilia, и разработанный по спецификациям опытных виноделов, винодельня построена на трех уровнях, чтобы воспользоваться гравитацией, чтобы максимально перемещать виноградный сок. Подземный погреб винодельни вмещает двести пятьдесят дубовых бочек 225lt, в которых вино Kyperounda созревает и развивает характер. Производственная мощность винного завода - это бутылки 200,000.

Где? 102 Griva Digeni Avenue Kyperounta, Лимассол-Кипр

Тел:+ 357 25 532043

Часы посещения: С понедельника по пятницу 9.00AM-3.30PM
Суббота и воскресенье закрыто

Винный завод Kyperounda Проживание


11. Vasilikon-Winery

11. Vasilikon-Winery

* Деревня Катикас (Пафос)

Винодельня Василикона является одним из первых местных винодельческих предприятий Кипра, созданных в 1993 братьями Гераклом, Георгиосом и Джаннисом Кириакидесом. Его успешная деятельность основана на превосходном винограде Катики и Акамас Лаона в Пафосе.

Где?Kathikas, 8573 Пафос-Кипр

Тел:+357 26 633999

Часы посещения: С понедельника по пятницу 9.00AM-6.00PM
Воскресенье Закрыто

Винодельня Василикона Проживание


12. Винный завод Колиос

12. Винный завод Колиос

* Город Statos-Agios Fotios (Пафос)

Винный завод расположен на горной вершине около километра на окраине деревни Statos Ayios Photios в монастыре Chryssoroyiatissa, в районе Пафос. Рядом с винодельней, на высоте 3000 футов, можно найти виноградники «Колиос». Эта же земля, которую наши предки культивировали более четырех поколений, сегодня мы развиваем с таким же рвением и любовью. Виноград вручную собирают и обрабатывают немедленно с использованием новейшей технологии: пневматический пресс низкого давления, мягкое давление, холодная очистка сусла и замешивание в контролируемой температуре (в резервуарах из нержавеющей стали, оборудованных специальными охлаждающими рубашками). Большая высота, обильное солнце из-за ориентации почвы и светло-карбонатной почвы в сочетании с сухим, но прохладным летом, придают нашим виноградникам идеальные требования к высококачественному винограду с большим вкусом. С древних времен этот район славился своей сельскохозяйственной продукцией и особенно ее виноградом и великолепным вином. Эта традиция мы продолжаем сегодня в нашем семейном винодельне, создавая вина превосходного качества и вкуса с большой любовью, энтузиазмом и чувством ответственности.

Где? Statos-Agios Fotios, Пафос-Кипр

Тел:+357 26 724090

Часы посещения: Каждый день 8.30AM-4.50PM

Винный завод Колиос Проживание


КАРТА


12 должен посетить Винные заводы MAP

12 должен посетить Винные заводы MAP

Для любителей вина есть Винные дороги на Кипре, где вы увидите все лозы и посетите лучшие винодельни. На этой карте вы найдете «Выбрать кипрские 12», которые должны посетить винные заводы, и семь винных маршрутов на Кипре.

Увеличить карту Google Map





«Вино является самым здоровым и самым гигиеничным напитком».

Луи Пастер
enfrdeelitru